在捷克，很多人都會跟你推薦一到菜，叫做豬腳！（但其實他們都是拿豬的膝蓋來做這道餐點）不管從布拉格、CB、KV、甚至是CK，都會有豬腳為招牌的餐廳掛在美食排行榜的前幾名。不過，嘗試過後，還真的、真的要很誠心的說，還是台灣的豬腳好吃耶！
《可怕大豬膝蓋．．．乾阿》
我相信台灣人心中的豬腳，一定是香甜肥美，當刀子第一刀劃入，鮮美的湯汁就會流出。當切了一小塊肥肉入口，馬上就會溶化在嘴中，不僅如此，還會脣齒留香。不過，捷克所謂的豬腳，可真的不是那麼一回事。當盤子端上來，我唯一的感覺就是，阿，好大，可是只有肉沒有配菜，第二個感覺，就是看起來好乾喔。所以，要嗑完整隻豬膝蓋實在真的有點困難，或許是因為肉很多，也會許得要和點水、配點飲料吃吃比較下胃，總而言之有點失望就是了。
http://www.svejk.cz/
Dvořákova 3, 320 00 Plzeň
Tel./fax: +420 377 421 483 e-mail: josef@svejk.cz
另一間在CK的豬腳也是網路上受到極度好評的，”Tavern in Šatlavská street”，位在廣場面對表演台的右手邊巷子裡。當我們第一天去的時候也許是因為生意本來就很好，也或許因為玫瑰花瓣節帶來的人潮，總而言之高朋滿座，服務生態度也極差。我們一行人很想耍狠的說，”老娘、本大爺不想吃了！”可是想想，花了大把金錢坐飛機來這裡，耍個脾氣也沒折，只好乖乖的隔天選再下午兩點多鐘來吃豬膝蓋當下午茶。感覺還是跟在KV吃豬膝蓋一樣，還好這次有學乖，是四人點一份，才不至於傷了荷包又傷味蕾。
在捷克的奇聞妙事4-2 —食物篇Part4—我想要吃青菜
說了那麼多，每天都是在吃麵包馬鈴薯還有肉類，真的想青菜想到要瘋了！我從來不知道我是這麼素食主義！最後被逼上絕路的只好到麥當勞點選生菜莎拉，也沒有美國來的好吃。後來才知道，『捷克農產穀類及肉類可自給自足，主要農產品為小麥、大麥、裸麥、燕麥、馬鈴薯、玉米、 甜菜、油菜籽、亞麻及啤酒花；惟部分蔬菜需靠進口，主要來自西班牙、斯洛伐克、荷蘭及 匈牙利。』 所以去捷克前，看看能不能買到蔬菜口味的調理包，到捷克後應該會變成人間美食吧！
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